В учреждениях общего среднего образования Беларуси горячее питание организовано для более чем 1 млн учащихся, 65% из которых получают горячее питание за счет средств государственного бюджета. Например, комбинат школьного питания Минска - это 330 объектов. Двухнедельными рационами, которые составляют специалисты комбината, кормят около 230 тыс. столичных школьников. Разрабатываются они посезонно (на осенний, зимний и весенний периоды), учитываются требования калорийности, рационального распределения питательных веществ и также кратности включения определенных продуктов. Меню проходит обязательную оценку в Минском городском центре гигиены и эпидемиологии на соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам. Организуется питание детей дополнительно и в буфетах. Вся продукция, которая реализуется в буфетах, соответствует детской диететике. Кроме этого, широко представлена продукция собственного производства. На снимке: в столовой средней школы №2 г.Минска. Фото Татьяны Матусевич, БЕЛТА.