В Витебском государственном индустриальном колледже открылся центр компетенций, где на современном промышленном оборудовании будут подготавливать кадры для пищевой промышленности Беларуси. В центре компетенций оборудовали мастерскую хлебопечения, две кулинарные лаборатории, а также лабораторию аккредитации производства продукции общественного питания. В обновленном учебном корпусе появился свой учебный ресторан. Для обучения ребят разным формам обслуживания, например полной, когда гостя обслуживает официант и посетителю ничего не нужно делать, кроме как заказать блюдо, или частичной, когда сервируется общий стол, где каждый желающий может самостоятельно выбрать закуски по своему вкусу. Также на базе колледжа прошло мероприятие, посвященное 85-летию создания системы профтехобразования. Колледжи региона представили свои презентационные площадки, рассказали о специальностях, которые можно получить в сфере среднего специального образования. Ветеранам белорусского профтехобразования вручили заслуженные награды за многолетний труд и преданность выбранному делу. На снимке: в центре компетенций в Витебском индустриальном колледже. Фото Александра Хитрова, БЕЛТА.