В сентябре-ноябре в рыбхозе "Новинки" пересаживают рыбу из выростных и нагульных прудов в зимовальные. Выловленную живую рыбу вручную сортируют по размеру и видам перед тем, как отправить в зимовальные пруды или на продажу. В каждом из зимовальных прудов живет свой вид: карп, толстолобик или амур. В последующем начнут заливать нагульные пруды для выращивание рыбы нового урожая. У производства трехгодичный цикл. К концу третьего года рыба весит по 1,5-2,5 кг. Согласно инвестиционной программе на 2026-2027 гг. на территории хозяйства планируют возвести собственный цех переработки – для заморозки, соления и копчения рыбы. На снимке: в рыбхозе "Новинки". Фото Андрея Синявского, БЕЛТА.