На территории Минского лесхоза находится несколько точек, включая точки самообслуживания, в которых люди могут приобрести березовый сок. Особенностью сезона стали ночные заморозки, которые препятствовали сокодвижению. Первая небольшая партия сока поступила 23 марта, за день работы было реализовано 15 т, а 24 марта с делянок организована доставка еще 35 т. Сок из леса привозят каждый час, чтобы удовлетворить запрос покупателей. В среднем ежедневная заготовка сока здесь на весь период сокодвижения будет сохранятся на уровне 35 т. Собирают его во всех лесничествах Минского лесхоза, которым задание по заготовке в 2026 году увеличено на 20%. На снимке: во время продажи березового сока. Фото Татьяны Матусевич, БЕЛТА.